FRUKOSTMYSET FORTSÄTTER!
Så har febern tagit över hos familjen Svensson. Från och till har den smugit runt bland oss allihopa. Det började med Ella och Aaron igår, sen Kristofer och Ella imorse och nu Aaron och jag! Så idag har vi mest varit inne och vilat. Jag åkte en sväng till affären i förmiddags och handlade alvedon. Blev så glad för barnalvedonen som är en smälttablett. Ella vill verkligen inte ta den flytande och stolpillerna är ju inte speciellt trevliga. Smälttabletten smakar jordgubb och hon frågade direkt om hon fick en till!! Skönt, nu har vi äntligen ett alternativ som fungerar.
I eftermiddag kom den efterlängtade solen tillbaka, så då var vi ute och lekte i trädgården. Till Ellas födelsedag gjorde vi en makeover på hennes lekstuga - det blev en liten söt affär av den. Så idag har vi handlat och varit försäljare om vart annat, vi har haft jätteroligt!
Är det någon som vill ha något?!
Så var det dagens lyxiga frukost:
Lingongrova med sallad och heta kräftstjärtar i aioli
Proviva med Grapefrukt/Litchi
Filmjölk med färska hallon och branflakes
KÖTTBULLAR, KÖTTBULLAR, GE MIG MERA KÖTTBULLAR...
Dagens lunch blev köttbullar och stekt potatis. Trädgårdslandet har gett oss massa potatis och kokar man för många blir de supergoda att steka dagen efter.
1 kg köttfärs
2 ägg
3 dl mjölk
2 dl ströbröd
2 tsk köttbuljongpulver
2 tsk salt
vitpeppar
1 gul lök, finhackad och stekt
Blanda ägg, mjölk, ströbröd och kryddor. Låt det svälla i 15-20 minuter. Blanda det med köttfärsen och den stekta löken. Rulla färsen till små bullar och stek på svag värme i smör.
MYSFRUKOSTAR
Flera gånger denna sommaren har jag lyxat till det på morgonen. Frukosten är det bästa jag vet och nu ser jag till att ta vara på tiden när jag har den. Snart är det ju dags att få två barn redo för dagis, samtidigt som man ska äta och göra vid sig. Idag blev det ägg- och sillmacka. VItlökssillen är super!! Jag har provat både icas och abbas, båda är mycket goda.
Syns det vem av mina barn som inte gillar att sitta i bilbarnstolen eller?!