ellasmat

Godmorgon! Nu har vi ätit söndagsfrukost, scones med ost, marmelad och honung. Te till mig, oboy till mannen och mjölk till lilla pluttan. Alla nöjda!

Scones:
4,5 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
Blanda med en gaffel
50 g smör
Finfördela med händerna
1,5-2 dl filmjölk (mjölk går också bra... men har man fil blir det saftigare scones)
Blanda i fil, lite i taget, tills det släpper från skålen.

Tryck ut tre runda scones på en plåt med bakplåtspapper. Skär en diagonal skåra, tryck lite hål över hela med en gaffel. Grädda i ugnen i 10 minuter. Medan dina scones gräddas tar du fram allt gott man kan ha på... Söndagsfrukosten är serverad!