ellasmat

Titta så på G jag är idag då! Här kommer kvällens middag. God... jag gillar varm banan. Det gör inte Kristofer, så han la över den på min tallrik. Ella gillade också det, men såsen var för stark... hon fick vanlig creme fraiche. Har förresten precis kommit på hur mycket godare det är att använda vanlig creme fraiche än lätt varianten när man gör kalla såser...prova får ni se!

4 portioner

4 portioner ris
4 kycklingfileér, strimlad
1 stor purjolök, sköjd och strimlad
2 msk olja
2 bananer, skivade ( vi tog en eftersom Kristofer inte gillar det)
1,5 dl cashewnötter
salt och svartpeppar
2 dl creme fraiche
2 tsk curry

Koka riset. Woka kyckling och purjo i olja tills kycklingen är genomstekt. Rör om då och då. Låt bananer och nötter fräsa med på slutet. Krydda med salt och peppar. Blanda creme fraiche med curry, salt och peppar. Servera woken med ris och currysås. Vi hade en grönsallad till.