Rosmarinkotletter
I vår familj gillar vi verkligen kotletter, men det har blivit lite tjatigt med bara salt och peppar. Så nu provade vi en ny variant: Rosmarinkotletter. Det var riktigt smarrigt.
Kotletter
salt
vitpeppar
finmalen rosmarin
Smör
vatten och fond
Snitta kanterna på kotletterna. Smält smör i en stekpanna, stek köttet 3 min på var sida, salta och krydda. Ta upp kotletterna och håll de varma. Vispa ur pannan med lite vatten och fond. Servera med ris och skysås. Så mycket roligare än vanlig kotlett!
Kommentarer
Trackback
