ellasmat

Nu stekts Ellas morfars egenfångade spättor. Potatisen kokar och smöret smälter... mums. Längtar tills det är klart. Är jättehungrig.
Jag panerar alltid min plattfisk i ägg, sedan ströbröd blandat med lite salt och vitpeppar. Sedan steker jag dem i smör. Kristofer vill gärna ha hollandaisås till, men jag tar smält smör och lingon. Jag har alltid trott att jag fått lingonätandet till fisk från mamma och pappa... men har på senare tid insett att det bara är jag som är så konstig. Gott är det i alla fall!!
Här kommer lite fiskbilder: