ellasmat

Igår var vi hos flickorna Gabor hela eftermiddagen. Myyyyyyyyyyyyyyyys. Så lyxigt att få umgås så mycket som vi gör nu... och ändå hinner vi sova två timmar mitt på dagen =) Rebecca bjöd på en mycket god pasta:

250 g pasta
2 pkt tärnad bacon
2 stora händer fulla med skogschampinjoner, var bit delad i fyra
5 cm skivad purjolök
1 knippe persilja
Saft från en halv citron
1 dl riven parmesan (mer att lägga på efteråt för de som gillar det... JAG)
Salt och svartpeppar efter smak

Koka pastan. Stek bacon och lägg i svampen och purjolöken mot slutet. Häll över den nykokta pastan och rör runt. Rör i persilja, citronsaft och parmesan. Krydda med salt och peppar. Servera direkt! MUMS!