ellasmat

Det var verkligen Ellasmat här i onsdags. Ella stekte själv korven!!! Hon var superduktig. Hade jag bara vetat hur jag lägger in film här på bloggen hade ni fått se!! Bäst var när hon säger till Kristofer: Pappa, det är varmt! Så visar och pekar hon åt honom att han ska vara försiktig.

Det grekiska moset gick inte hem hos någon av oss. Jag gillade att det var fetaost i, men morötter...nej tack.

4 portioner
10 potatisar
5 morötter
Grönsaksmujong så det täcker
200 g fetaost
1/2 tsk salt
1 krm vitpeppar
Korv (vi tog vanlig grillkorv till Ella och lite starkare korvar till oss)

Skala och skär potatis och morötter i mindre bitar. Koka dem mjuka i buljongen. Spara kokspadet och använd det till att späda med när du mosar rotfrukterna. Krydda med salt och peppar (vi tog även i lite smör). Rör ner tärnad fetaost. Servera med stekt korv och sallad.