ellasmat

Så börjar en ny vecka... min vecka. Jag har denna gången plockat på mig recept lite här och där under veckan. Något i reklambladet från ica, något i billiga veckan bladet på ica, något från lokaltidningen. Får se om det är något som är extra gott!!

4 port

1 kålrot, ca 500 g
1 gul lök
1 msk olja
2 dl vatten
potatis
3 msk mango chutney
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
400 g falukorv
3 msk hackad persilja

Skala och koka potatisen. Skala och riv kålroten och löken grovt. Fräs i olja i några minuter. Häll på vatten och mango chutney. Krydda med salt och peppar. Låt putttra tills all vätska har kokat in. Rör i persilja. Skör korven i skivor och stek några minuter på var sida. Servera!!

Kålrotsfräset var tokgott!! Men kan varna er som inte gillar starkt...ta då bara 1 krm svartpeppar!